Osolíme, nakladáme, robíme šaláty a dochucovadlá pre mäso, pridávame do vyprážaných a dusených jedál, vhodné sú k tomu všetky recepty s baklažánom. Môže sa zachovať. Je vhodný aj na posypanie koláčov, sušienok
Je vhodnejšie používať na jedlo hnedožltú denviku, pretože je bez zápachu. Tu je niekoľko receptov dennej dennej: kaviár dennej, denný kvetinový pilaf, denný listový šalát
Artičoky sú vyprážané, varené, plnené, nakladané, roztlačené a vyrobené z nich omáčky. Hlavnou vecou je správne pripraviť artičok pred prípravou pokrmu. Najchutnejšou časťou artičoku je mäsitá nádoba
Nasekám petržlen, fenikel, mrkvu, cibuľu a zľahka opečiem, zemiaky s hoblinami alebo plátkami, všetko vložím do vriaceho vývaru a osolím. Baklažány pečiem, olúpem, nakrájam na plátky
Milujem paradajky a vždy ich pestujem v dostatočnom množstve na šaláty a na zimné prípravy. Tu sú moje obľúbené recepty, v ktorých používam paradajky. Dúfam, že sa ich pokúsite uvariť a som si istý, že nebudete ľutovať
Veľmi chutné jedlo, varím ho na všetky rodinné sviatky. Potrebujeme pre neho baklažán, cibuľu, papriku, cesnak, paradajky, syr, múku, mlieko, maslo, kurací vývar
Budete potrebovať: luffa - 500 g, mleté bravčové mäso - 200 g, cibuľa - 10 g, zelená cibuľa - 20, čierne korenie a soľ. Plody luffy umyte, nakrájajte na kolieska, zbavte jadier a povarte ich 5 minút, potom osušte
Tri jednoduché recepty na cuketu: vyprážaná cuketa, cuketové placky a … vynikajúci cuketový džem! Prekvapte svojich blízkych - nikdy nebudú hádať, z čoho je tento džem vyrobený
Mnoho chutných jedál sa pripravuje z fazule, mliečnej aj suchej. Tu je niekoľko jednoduchých receptov: varená fazuľa s paradajkovou omáčkou a smotanou, dusená fazuľa, burgundské fazule, fazuľové knedle
Zeleninová fazuľa na „pleci“- jedna z najskorších druhov zeleniny. Tu je niekoľko receptov na fazuľu: fazuľa s paprikou, omeleta s fazuľou, šalát so zelenými fazuľkami so zemiakmi, fazuľa pečená v kyslej smotane
Niekoľko jednoduchých receptov na reďkovku. Aby ste zmiernili trpkú chuť reďkovky, nakrájajte ju čo najtenšie a namočte ju na 15 - 20 minút do studenej vody. Reďkovkové šaláty s vajcom a cibuľou, reďkovka s paradajkami, reďkovka
Pred varením artičoku musí byť spracovaný. Stonka je odrezaná v spodnej časti hlavy a váhy sú orezané zhora a ostré konce sú odrezané. Všetky plátky sú okamžite navlhčené citrónovou šťavou, aby nestmavli
Mangold je vhodný na jedlo, kým nedozrejú cukety a uhorky s paradajkami. Jeho listy sa používajú do kapustovej polievky, vyrábajú sa z nich kapustové rožky, ktoré sa konzervujú spolu so šťaveľom. Chodia na rôzne šaláty
Repík sa môže jesť surový alebo varený za tepla. Tu je niekoľko receptov - skutočná ruská klasika: dusená okrúhlica, okrúhlica plnená krupicovou kašou, okrúhlica plnená ryžou a jablkami, okrúhla omáčka
Špargľa je pochúťková plodina a používa sa na prípravu prvého a druhého chodu. Špargľová pyré, varená špargľa s omáčkou, špargľa v strúhanke, špargľa orli, špargľa so syrom, špargľa v konzerve
Ako ovocie sa vo väčšine prípadov používa rebarbora - vyrába sa z nej džem, džem, lekvár, kandizované ovocie, kompóty, želé, plnka do najrôznejších druhov pečiva, džús, víno a oveľa viac. Tu sú len tri ľahké recepty
Pri kulinárskom spracovaní tejto kapusty nie sú žiadne zvláštne ťažkosti, spravidla sa najskôr varí (predtým sa rozloží na súkvetia), potom sa vypráža alebo pečie, aj keď sú možné aj iné možnosti
Niekoľko receptov z rôznych kapusty, ktoré pestujem na záhrade: plnený kaleráb, nakladaná červená kapusta, instantná kyslá kapusta, kyslá kapusta s rybami, omeleta s karfiolom
Savojská kapusta je bohatá na vitamíny, minerály a rastlinné bielkoviny a vláknina v listoch je veľmi mäkká. Tu je niekoľko jedál z tejto zázračnej zeleniny: kapusta pečená na smotane, dusená kapusta, guláš a … knedľa
Málokto z nás nemá rád obyčajné kapustové pne. Súhlaste s tým, že sú oveľa chutnejšie ako samotná kapusta. Takže kaleráb možno podmienečne považovať za rovnaký „kel kapusty“, tk. chutí ako ona, len jemnejšia, chutnejšia a sladšia
Ružičkový kel sa konzumuje varený, vyprážaný, pečený, dusený a zdobený, konzervovaný a mrazený. Odborníci na výživu stotožňujú polievku z ružičkového kelu s kuracím vývarom
Niekoľko zaujímavých receptov s kalerábovou kapustou: kalerábové šaláty, krémová polievka, dusený kaleráb, kaleráb v mliečnej omáčke, zeleninový guláš s kalerábom, plnený kaleráb, kalerábové palacinky, varený kaleráb
Všetky recepty odporúčané pre karfiol sú vhodné na varenie brokolicových jedál. Varené v mierne osolenej vode, jeho výhonky druhého alebo tretieho zberu svojou chuťou mierne pripomínajú zelenú špargľu
V porovnaní s bielou kapustou má červená kapusta hodnotnejšie chemické zloženie a obsahuje menej vlákniny, takže nie je tak zaťažujúca pre žalúdok. Tu je niekoľko jednoduchých šalátov a „červená kapusta varená s jablkami“
Rozšírte zoznam svojich obvyklých jedál z bielej kapusty o niekoľko nových, dosť neobvyklých: kastról z kapusty s jablkami, dusená kapusta s chrenom a syrom v moldavskom štýle, vyprážané kapustové pne
7 receptov na vynikajúce jedlá z repíka. Skúste si ich uvariť doma - nebudete ľutovať
Actinidia je cenný produkt s výživovými a liečivými vlastnosťami. Dávame vám do pozornosti recepty: sušené aktinídie, džem, džem, džem a kompót z aktinídie
Pre pestovateľov kvetov je to nádherne kvitnúca trvalka, teraz sa však stáva známa ako rastlinná rastlina s korenistou príchuťou, ktorá má tiež cenné liečivé vlastnosti. Tu je niekoľko jednoduchých receptov na ich monardu
Plody aktinídie sa konzumujú hlavne čerstvé. Používajú sa však aj na prípravu kompótov, džemov, želé, kandizovaného ovocia, pastiliek. Veľmi cenené je aj sušené ovocie, ktoré chutí ako hrozienka